元宝馄饨

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  1/12 准备好皮。和一碗清水。肉馅的做法，冬菇提前泡发，泡发后洗干净后剁碎，葱，猪肉洗干净剁碎，然后全部料放在一起，加入盐，油拌均匀即可

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  2/12 取一块锟饨皮，包入肉馅

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  3/12 然后两边粘点水，对折起来

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  4/12 再把两个角粘在一起

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  5/12 依次包完

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  6/12 葱洗好，切寸段

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  7/12 锅烧沸水，淋入油，把馄饨放下去滚一滚

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  8/12 然后放入葱，加入盐煮熟即可

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  9/12 煮熟即可开吃

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  10/12 成品，这张是没醬汁的

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  11/12 准备好酱汁

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  12/12 这张是放酱汁的，怕孩子不知，没有全部放

小贴士

包馄饨在周边弄点比，是为了好黏，不易掉。
煮馄饨时不要煮那么久，煮久了不好吃。
酱汁的做法，生姜，沙姜，葱白，剁碎生抽拌在一起，锅中放入油，油温热后，倒下去爆一下即可。

作者: 未知数

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