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果味冷面
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果味冷面

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最近下了几场雨,虽然天气还是有点小凉,但用不了几天就会很热的。天热了吃什么呢?当然是冷面了,今天把这道果味冷面分享给大家,酸酸甜甜,爽口无比,天热的时候吃上一碗,非常清爽舒畅。

作者: 能能的小卖部
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把梨,苹果,菠萝,青椒,黄瓜,洋葱,切成小块。 <br/><br/>

    1/8 把梨,苹果,菠萝,青椒,黄瓜,洋葱,切成小块。

  • 把切好的水果,青菜放入矿泉水中,再加入,酱油,醋,糖,盐调成酸甜汤,放在冰箱里冷藏一个小时

    2/8 把切好的水果,青菜放入矿泉水中,再加入,酱油,醋,糖,盐调成酸甜汤,放在冰箱里冷藏一个小时

  • 鸡蛋开水下锅,煮上七分钟(这个我做的是糖心的,如果小伙伴愿意吃熟一点的可以煮十分钟左右),煮好后过冷水,切开备用。

    3/8 鸡蛋开水下锅,煮上七分钟(这个我做的是糖心的,如果小伙伴愿意吃熟一点的可以煮十分钟左右),煮好后过冷水,切开备用。

  • 冷面煮之前要用冷水泡一下。

    4/8 冷面煮之前要用冷水泡一下。

  • 煮冷面,这个期间煮面的水要开两到三次(根据个人口感要求,喜欢吃硬一点的开两次锅便可,喜欢吃软一点的开三次锅就可以了),准备一碗冷水,只要水开了,就加一些冷水,至到把面煮熟。

    5/8 煮冷面,这个期间煮面的水要开两到三次(根据个人口感要求,喜欢吃硬一点的开两次锅便可,喜欢吃软一点的开三次锅就可以了),准备一碗冷水,只要水开了,就加一些冷水,至到把面煮熟。

  • 煮熟的冷面要过一下凉水

    6/8 煮熟的冷面要过一下凉水

  • 把酸甜汤从冰箱里取出,把水果,青菜捞出来。把过完凉水的冷面放到酸甜汤里,再加上西红柿片,黄瓜丝,辣白菜,冰块。冰冰爽爽的果味冷面,可以开吃拉。

    7/8 把酸甜汤从冰箱里取出,把水果,青菜捞出来。把过完凉水的冷面放到酸甜汤里,再加上西红柿片,黄瓜丝,辣白菜,冰块。冰冰爽爽的果味冷面,可以开吃拉。

  • 当然拉,喜欢吃辣的小伙伴可以加一些辣椒油哦。

    8/8 当然拉,喜欢吃辣的小伙伴可以加一些辣椒油哦。

  • 小贴士

    我用的是东北冷面,市场上有卖现成的,如果你们那边没有,可以换成随便什么面条都可以。

    作者: 能能的小卖部

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