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自制芒果酱
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自制芒果酱

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芒果有益胃、止呕、止晕的功效,芒果能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的*佳果。

作者: 水晶心情
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 挑较熟的芒果,洗净。

    1/10 挑较熟的芒果,洗净。

  • 从果核两侧切开

    2/10 从果核两侧切开

  • 顺着容器的边缘把果肉拉挤进去

    3/10 顺着容器的边缘把果肉拉挤进去

  • 看,一整块都掉进去了

    4/10 看,一整块都掉进去了

  • 按着此方法把所有的芒果肉都挤进去

    5/10 按着此方法把所有的芒果肉都挤进去

  • 用手动打蛋器把芒果肉戳成泥

    6/10 用手动打蛋器把芒果肉戳成泥

  • 加入冰糖腌制20分钟

    7/10 加入冰糖腌制20分钟

  • 小火熬制成粘稠状,熬制时要不停搅拌防止粘底

    8/10 小火熬制成粘稠状,熬制时要不停搅拌防止粘底

  • 装瓶,晾凉后就可以食用了!

    9/10 装瓶,晾凉后就可以食用了!

  • 再来张背景图

    10/10 再来张背景图

  • 小贴士

    小火熬制,熬制时要不停搅拌防止粘底

    作者: 水晶心情

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