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1/5 鸡心洗干净切片，加入酱油，料酒，胡椒粉，地瓜粉腌制半小时
2/5 蒜苗，红椒，姜切好备用
3/5 油加热放入姜丝爆香
4/5 放入鸡心炒一分钟
5/5 加入蒜苗，红椒继续炒二分钟，最后放入盐，糖，鸡精调好味道就可以起锅了。
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