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奶和米酒的香气真让人陶醉，吃起来蛋花柔软, 滑嫩爽口，香甜适中
28分钟
糟香
初级
饮品
煮
西北菜
1/7 准备食材
2/7 核桃敲开，把核桃仁放平底锅中炒香，切碎放入碗中备用，黑芝麻炒熟备用，鸡蛋磕入碗中打散备用
3/7 锅中加入牛奶大火烧开，其间要不停的搅拌防止粘锅
4/7 加入3勺醪糟烧开转小火把泡好的葡萄干和枸杞放入煮1分钟
5/7 转大火把打散的鸡蛋像做蛋花汤那样淋入锅中，关火，5秒后鸡蛋浮上来了。
6/7 把做好的汤倒入放有核桃碎的碗中
7/7 最后撒上黑芝麻就可以喝了
从牛奶下锅开始就一直要不停的搅拌防止粘锅
