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茴香烧饼
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茴香烧饼

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茴香有着独特的香味,加入烧饼中别有一番滋味。

作者: 冰凌783
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/11 准备好食材

  • 面粉加入酵母揉成面团,用保鲜膜包好发温暖处发酵。

    2/11 面粉加入酵母揉成面团,用保鲜膜包好发温暖处发酵。

  • 把茴香籽放入锅中烘焙发黄出锅

    3/11 把茴香籽放入锅中烘焙发黄出锅

  • 把茴香籽研成沫

    4/11 把茴香籽研成沫

  • 茴香粉加入芝麻油盐搅拌均匀

    5/11 茴香粉加入芝麻油盐搅拌均匀

  • 面团发至双倍大就可以了

    6/11 面团发至双倍大就可以了

  • 把面团分成小剂,擀成长型,涂上茴香粉卷起来。

    7/11 把面团分成小剂,擀成长型,涂上茴香粉卷起来。

  • 然后把面卷竖起来,再按下去,

    8/11 然后把面卷竖起来,再按下去,

  • 擀成面饼

    9/11 擀成面饼

  • 锅内放少许油,放入面饼煎至两面金黄。

    10/11 锅内放少许油,放入面饼煎至两面金黄。

  • 好了,茴香烧饼出锅。

    11/11 好了,茴香烧饼出锅。

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