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酸辣白菜粉丝，酸辣爽口，十分的开胃。
32分钟
酸辣
中级
其他
拌
其他
1/8 准备好食材：白菜，粉丝，酸豆角，小米椒，生姜。
2/8 把白菜切段，酸豆角切环，小米椒切环，生姜切末，放盘子里备用。
3/8 粉丝放入碗里，给碗里倒入开水，浸泡五分钟，倒掉开水。然后用凉水冲洗粉丝后，放碗里备用。
4/8 给锅里加点油，开中小火，把郫县豆瓣，小米椒，生姜倒进锅里煸炒出香味。
5/8 把酸豆角倒进锅里，翻炒片刻。
6/8 把粉丝倒入锅里，翻炒一分钟。
7/8 把白菜也倒入锅里，将所有食材搅拌均匀，然后炒三分钟。调入盐，即可装盘食用。
8/8 酸辣白菜粉丝成品图。
做酸辣白菜粉丝时，开中小火，别把菜炒糊了。
