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酸辣白菜粉丝
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酸辣白菜粉丝

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酸辣白菜粉丝,酸辣爽口,十分的开胃。

作者: 叶落菩提
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材:白菜,粉丝,酸豆角,小米椒,生姜。

    1/8 准备好食材:白菜,粉丝,酸豆角,小米椒,生姜。

  • 把白菜切段,酸豆角切环,小米椒切环,生姜切末,放盘子里备用。

    2/8 把白菜切段,酸豆角切环,小米椒切环,生姜切末,放盘子里备用。

  • 粉丝放入碗里,给碗里倒入开水,浸泡五分钟,倒掉开水。然后用凉水冲洗粉丝后,放碗里备用。

    3/8 粉丝放入碗里,给碗里倒入开水,浸泡五分钟,倒掉开水。然后用凉水冲洗粉丝后,放碗里备用。

  • 给锅里加点油,开中小火,把郫县豆瓣,小米椒,生姜倒进锅里煸炒出香味。

    4/8 给锅里加点油,开中小火,把郫县豆瓣,小米椒,生姜倒进锅里煸炒出香味。

  • 把酸豆角倒进锅里,翻炒片刻。

    5/8 把酸豆角倒进锅里,翻炒片刻。

  • 把粉丝倒入锅里,翻炒一分钟。

    6/8 把粉丝倒入锅里,翻炒一分钟。

  • 把白菜也倒入锅里,将所有食材搅拌均匀,然后炒三分钟。调入盐,即可装盘食用。

    7/8 把白菜也倒入锅里,将所有食材搅拌均匀,然后炒三分钟。调入盐,即可装盘食用。

  • 酸辣白菜粉丝成品图。

    8/8 酸辣白菜粉丝成品图。

  • 小贴士

    做酸辣白菜粉丝时,开中小火,别把菜炒糊了。

    作者: 叶落菩提

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