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夏天到了，凉拌菜是餐桌上的出镜率最高的菜了！黄瓜清热解暑，水煮的花生米更是完好的保存了它的营养价值。
40分钟
五香
初级
其他
拌
其他
1/10 生花生洗净，放清水里泡1个小时
2/10 清洗几个八角
3/10 泡好之后，放八角和花生米，加水，煮30分钟，直至煮烂为止。
4/10 这时准备黄瓜和大蒜，黄瓜薄薄的片
5/10 切好后加盐让它腌一会，用手抓抓，把它的汁挤掉
6/10 香菜和大蒜切末，备用
7/10 把煮好的花生米，捞出，沥干备用。
8/10 腌好的黄瓜和沥干水分的花生米，还有大蒜末，香菜末，都倒在一个大点的容器里。
9/10 另外找个碗，把酱油，鸡精，糖，醋调在一起，倒进黄瓜里，搅拌均匀，最后淋上麻油。
10/10 最好吃开胃的五香花生米凉拌黄瓜就完成了，是不是超级简单呢！
腌过的黄瓜一定要尽量挤干里面的水分，这样拌起来不会有太多的水，而影响口感了。
