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今天这道红焖大虾,材料简单,制作简,味道却是特别美味,大家来尝尝吧！
28分钟
家常味
中级
海鲜
炒
其他
1/7 备好材料,虾去虾线,洗净备用.
2/7 把虾用油、生抽、盐、料酒腌制20分钟(这一步图忘拍了),蒜头剁成蒜沫.
3/7 热锅冷油下蒜沫爆香,倒入腌好的虾.
4/7 翻炒5分钟,调入老抽.
5/7 加入适量清水,焖5分钟,然后大火收汁,关火,美味完成了！
6/7 成品图.
7/7 再来一张！
虾己腌过,咸味足,所以后面炒制时,无需放盐,只需调入老抽增色即可.
