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木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血*
36分钟
微辣
初级
其他
炒
其他
1/9 先把干木耳用开水泡发
2/9 再把青椒切好，木耳泡发好后洗净备用
3/9 锅中倒入适量的油，待油烧热
4/9 下准备好的青椒和木耳
5/9 翻炒片刻
6/9 加入适量的盐
7/9 加一点鸡精
8/9 拍点蒜泥
9/9 装盘，上面切几粒红尖椒点缀
木耳遇热油特别容易爆，炒的时候要小心
