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清炖豆腐
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清炖豆腐

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*价值高,还可以宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血!

作者: 睿睿妈的小私厨
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆腐洗净切块备用!

    1/9 豆腐洗净切块备用!

  • 葱姜蒜切丝备用!

    2/9 葱姜蒜切丝备用!

  • 一碗清水加入耗油,盐,酱油调成汁!

    3/9 一碗清水加入耗油,盐,酱油调成汁!

  • 小葱切小丁备用!

    4/9 小葱切小丁备用!

  • 锅里放油烧至七成热加入葱姜蒜爆香!

    5/9 锅里放油烧至七成热加入葱姜蒜爆香!

  • 把调好的汁倒入锅里!

    6/9 把调好的汁倒入锅里!

  • 加入豆腐,锅开后关小火慢慢炖,直至豆腐入味!

    7/9 加入豆腐,锅开后关小火慢慢炖,直至豆腐入味!

  • 出锅前加2-3滴香油,出锅装盘,把小葱末撒到豆腐上面!

    8/9 出锅前加2-3滴香油,出锅装盘,把小葱末撒到豆腐上面!

  • 再上个图!

    9/9 再上个图!

  • 小贴士

    豆腐属于易碎食物,搅拌时要轻要慢!

    作者: 睿睿妈的小私厨

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