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鲜枇杷洗净生吃，能*红肿疼痛特别有效。枇杷加川贝、冰糖炖服，能够辅助治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴、久咳不愈、阴虚肺燥等症。进入初夏，又是枇杷大量上市的时候，无论生着吃、煮着吃、炖着吃，都是一个不容错过的枇杷美食季。
45分钟
甜味
初级
羹类
炖
其他
1/4 准备好冰糖、川贝（川贝磨成粉）和枇杷。
2/4 枇杷洗净，去核去皮。
3/4 将所有材料放入炖盅，加少量开水。
4/4 盖上炖盅盖子，入蒸锅隔水蒸，水沸后转小火炖40—60分钟即可。
这款糖水不适合风寒咳嗽（舌苔发白，夜里咳嗽多为几寒咳嗽）。
