酸甜菠萝排骨

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  1/7 准备好所有味料之后

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  2/7 菠萝削皮，一般在外面店家都会帮你清理干净的了

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  3/7 煲点开水，把斩成段块的排骨和姜片放进去，再加适量的味料进去，去一下血水和腥味。

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  4/7 去过血水的排骨捞出沥水，菠萝切块，大小按自己喜欢程度切就可以的了

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  5/7 烧热锅，放适量花生油和冰糖

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  6/7 冰糖融化之后倒入排骨，适量白醋搅拌再炒入颜色之后放盐巴和芡汁，最后差不多关火的时候倒入菠萝就可以的了

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  7/7 酸甜菠萝排骨上菜咯

小贴士

煮冰糖的时候记得小火，别心急慢慢来，不然冰糖会苦口的哦

作者: 人来疯637

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