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夏天必备凉菜 爽口下饭
36分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/9 准备材料土豆干辣椒大葱
2/9 土豆切丝放热水中焯至八分熟 不要焯到土豆面了 要有一点硬度
3/9 焯好后放凉水中
4/9 沥干水分放入盐三勺味精两勺糖三勺白醋适量
5/9 辣椒切段葱切丝
6/9 将油烧热
7/9 倒入辣椒葱碗里
8/9 倒入刚才放好调料的土豆丝中拌匀
9/9 装盘
土豆丝不能焯的太软吃着没有味道 有一点硬度刚好
