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非常喜欢咖喱的味道，用橄榄油和洋葱柔和出来的咖喱口味，是不是会有一股东南亚的味道呢……来尝尝吧！
25分钟
微辣
中级
热菜
炒
印度菜
1/17 鸡翅洗净沥干，正反两面划口
2/17 放入料酒，姜，盐，生抽腌制30分钟
3/17 土豆削皮洗净切片备用
4/17 洋葱去皮洗净切片备用
5/17 平底锅内倒入适量橄榄油
6/17 中小火煎腌制好的鸡翅
7/17 煎至两面泛金黄色
8/17 直接在锅中加入洋葱片
9/17 煸炒2分钟左右
10/17 加入黄咖喱粉
11/17 少许老抽
12/17 加入适量开水，以沫过食材为宜
13/17 炖煮5分钟左右
14/17 加入切好的土豆片
15/17 加盖焖煮10分钟
16/17 揭盖大火收汁即可
17/17 浓汁咖喱来啦
1、鸡翅事先腌制会更加入味儿
2、土豆切片后不要冲洗掉淀粉，这样最后的汤汁会更加有浓稠感
