凉拌粉丝菠菜的做法_菜谱_香哈网
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凉拌粉丝菠菜
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凉拌粉丝菠菜

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菠菜富含对人体有益的蛋白质 常吃还可以补血 粉丝口感顺滑 搭配吃真心不错呢

作者: 国宝盼盼
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他

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  • 准备好材料

    1/7 准备好材料

  • 粉丝粉冷水中浸泡10分钟

    2/7 粉丝粉冷水中浸泡10分钟

  • 菠菜洗净从跟部分开 蒜切片 葱切小段 红辣椒切细丝

    3/7 菠菜洗净从跟部分开 蒜切片 葱切小段 红辣椒切细丝

  • 锅中加水烧开 粉丝放在漏勺上放锅里烫半分钟左右 捞出过冷水备用

    4/7 锅中加水烧开 粉丝放在漏勺上放锅里烫半分钟左右 捞出过冷水备用

  • 再把菠菜放锅里烫至完全变色后过冷水备用

    5/7 再把菠菜放锅里烫至完全变色后过冷水备用

  • 烫好的菠菜和粉丝放入大点的盆里 加入葱段 蒜片 辣椒丝 再依次调入盐 五香粉 鸡粉 一点点香醋和香油

    6/7 烫好的菠菜和粉丝放入大点的盆里 加入葱段 蒜片 辣椒丝 再依次调入盐 五香粉 鸡粉 一点点香醋和香油

  • 搅拌均匀装盘 上菜!

    7/7 搅拌均匀装盘 上菜!

  • 小贴士

    菠菜跟可以不用去掉 菠菜和粉丝烫的时间要把握好 烫至菠菜变色 粉丝软就可以了

    作者: 国宝盼盼

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