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美味简单的家常菜
1/5 菠菜摘洗干净,粉丝冲洗一下
2/5 锅烧热水,先把粉丝放入煮软捞出过凉水,再放锅里一点盐,把菠菜焯一下,稍微变软立马捞出过凉水,粉丝菠菜控水备用
3/5 取一小碗,把蒜瓣切细末放入,再放生抽,米醋,盐,芝麻酱,香油,鸡精可以随自己放或不放,调成料汁,如果太稠可以加点水调匀。
4/5 把粉丝菠菜放大碗里,把调料汁倒入,调拌均匀
5/5 装盘,撒点芝麻就可以吃了
焯水菠菜,稍微变软立马捞出,焯过了口感不好。