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鸡翅富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感，也含铜，铜是人体健康不可*、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响，还富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 把鸡翅洗干净，在鸡翅上切几刀方便入味，或者用牙签扎眼。
2/9 加三盖料酒腌制一会，我用了15分钟。
3/9 准备好极美滋调味料。
4/9 倒在鸡翅上一部分。
5/9 加纯净水，搅拌均匀，腌制一天一宿最好（放冰箱冷藏，期间去翻翻面，防止味道腌制的不均匀）
6/9 把鸡翅放在烤箱里，撒上少许芝麻，烤箱上下管180度15分钟。
7/9 烤到15分钟左右翻面，刷上一层料，把那面也撒上芝麻，继续烤15分钟。
8/9 出锅啦，满屋子都是香喷喷的味道。
9/9 外焦里嫩啊。
1、鸡翅一定要腌制两个小时以上，最好是放在冰箱冷藏一天一宿，期间翻面，防治腌制味道不均匀。
2、鸡翅要小火多烤一会，太急或者温度太高，容易让鸡翅缩小，口感硬。
3、烤的时候，15分钟左右的时候，把鸡翅翻面，刷上一层料，或者刷一层蜂蜜。
4、也可以撒上孜然，自己喜欢吃什么就当什么吧，希望能对大家起到作用，自己也可以在家兑料：调味料（盐、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蚝油、色拉油、洋葱末、蒜末、少许的番茄酱）加适量的凉白开兑开后，加入洗净的鸡翅腌制。
5、也可以在鸡翅上刷上香油，蜂蜜，喜欢吃甜一点的就多点蜂蜜少许香油，反之同理。
