金桔蜜汁鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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金桔蜜汁鸡翅
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金桔蜜汁鸡翅

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金桔酸甜可口多汁,配上蜂蜜令鸡翅有一种特殊的香气。好吃极了!上桌秒没了!

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好鸡翅、金桔、柠檬、葱姜蒜、蜂蜜。

    1/14 准备好鸡翅、金桔、柠檬、葱姜蒜、蜂蜜。

  • 将葱姜蒜切碎备用,金桔柠檬切碎待用。

    2/14 将葱姜蒜切碎备用,金桔柠檬切碎待用。

  • 在鸡翅正面背面,用小刀扎几刀。

    3/14 在鸡翅正面背面,用小刀扎几刀。

  • 将金桔碎和柠檬碎倒入鸡翅中。

    4/14 将金桔碎和柠檬碎倒入鸡翅中。

  • 再加入调料:盐、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、花椒粉。

    5/14 再加入调料:盐、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、花椒粉。

  • 再放入一些蜂蜜。

    6/14 再放入一些蜂蜜。

  • 用手搅拌均匀,给每个鸡翅按摩一下,让酱汁充分吸收。

    7/14 用手搅拌均匀,给每个鸡翅按摩一下,让酱汁充分吸收。

  • 按摩5分钟后,鸡翅腌制半小时,腌制期间还可以再翻转搅拌一下,充分吸收酱汁。

    8/14 按摩5分钟后,鸡翅腌制半小时,腌制期间还可以再翻转搅拌一下,充分吸收酱汁。

  • 烤盘上铺上锡纸,倒入油,将油涂抹均匀。

    9/14 烤盘上铺上锡纸,倒入油,将油涂抹均匀。

  • 将鸡翅逐一摆放在烤盘中。烤箱180度预热5分钟。

    10/14 将鸡翅逐一摆放在烤盘中。烤箱180度预热5分钟。

  • 将鸡翅放入烤箱,180度烤20分钟。取出烤盘。

    11/14 将鸡翅放入烤箱,180度烤20分钟。取出烤盘。

  • 在鸡翅上再刷一次腌制的酱料。

    12/14 在鸡翅上再刷一次腌制的酱料。

  • 正反面都刷上一层酱汁。再刷上一层蜂蜜。放回烤箱200度烤10分钟,就可以出锅了。

    13/14 正反面都刷上一层酱汁。再刷上一层蜂蜜。放回烤箱200度烤10分钟,就可以出锅了。

  • 色泽艳丽的金桔蜜汁鸡翅就做好了

    14/14 色泽艳丽的金桔蜜汁鸡翅就做好了

  • 小贴士

    晚上做饭着急,腌制时间用了30分钟。鸡翅腌制的时间可以是3-4个小时,盖保鲜膜放冰箱里冷藏腌制效果更佳。

    作者: 归家小厨

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