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此菜色泽淡黄香酥可口，是我家孩子的最爱。
24分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/6 准备好食材。
2/6 土豆去皮切成细丝，泡清水里。
3/6 洗干净沥干水分。
4/6 锅中放色拉油，烧至七成热，撒入土豆丝，以中火炸至发硬，改用小火用手勺慢慢推动使之不粘连，直到炸至黄亮发脆即可出锅控油。
5/6 撒上椒盐和葱末，鲜香酥脆的土豆丝就做好啦。
6/6 咸脆适口，真是好吃。
1:土豆丝切好后泡水里要换洗好几次才可把土豆丝上的淀粉洗干净，这样炸出的土豆丝才酥脆。
