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生在农村，那时候最不缺的就是土豆，每天妈妈炒那么一大盆，最后都是盆干碗净的，今日再做，重温妈妈的味道。
20分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/5 准备一大个土豆和一个西红柿两个辣椒，把土豆修去皮切细丝泡水备用
2/5 葱姜蒜切碎，倒入一勺辣椒面，把辣椒切丝，西红柿切碎。
3/5 锅里坐适量玉米油倒入葱姜蒜辣椒面炒香
4/5 放入土豆丝翻炒均匀，再倒入西红柿和辣椒翻炒片刻，放入调味品翻炒均匀。
5/5 装盘，成品图
1.家常土豆丝辣椒面必不可少。
2.切记装盘前再放盐。
