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鸡翅是我家宝贝的最爱,所以经常出现在我家的餐桌上.它的做法、口味有太多种,我喜欢的却是比较简单的做法,材料也简单,味道却特别好,大家来尝尝吧！
52分钟
辣味
中级
其他
红烧
其他
1/13 备好食材.
2/13 鸡翅洗净,清水浸泡20分钟,去血水.
3/13 在浸泡好的鸡翅背划两刀.
4/13 用料酒、盐、生抽腌20分钟.
5/13 鸡翅下油锅煎成金黄色.
6/13 翻面继续煎.
7/13 把鸡翅拨一边,下白糖.
8/13 小火炒成焦糖色.
9/13 翻炒上色,调入生抽、老抽,下蒜头、姜炒5分钟.
10/13 加清水.
11/13 烧开,小火煮8分钟.
12/13 8分钟后,大火收汁,美味鸡翅完成了！
13/13 成品图.
鸡翅己腌过,后面无需再放盐,适量调入生抽、老抽即可.
