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抹面包超好吃,柠檬酸甜的味道,好吃不腻口。
1/8 准备好材料柠檬用盐清洗表皮
2/8 柠檬磨擦成末,挤出柠檬汁过滤备用
3/8 取一个锅放入柠檬汁、糖隔水搅拌均匀至糖完全融化
4/8 放入黄油软化,按方向搅动
5/8 直至黄油全部溶解
6/8 加入鸡蛋液快速搅动(蛋液很容易熟,不要太高温不然放下去变蛋花了,蛋液一下锅就要快速搅动)
7/8 搅拌至黏稠为止即可
8/8 装瓶冷却冰箱冷藏
隔水加热,快速搅动