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现在正是吃菠萝的好季节，最近买了好多个吃不完就做一道甜酸吧，味道酸酸甜甜的，真的好吃呢，而且很下饭
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 将排骨洗干净，放入热水中过一下水。再烧开一锅水，放入姜片，盐，葱，排骨煮半小时，
2/7 将排骨捞出来，将熬好的排骨汤放入碗中，备用。
3/7 将番茄切小块，锅中放入适量油，将番茄倒进去，再加入适量白糖，煮5分钟作用至西番茄，成为浓稠的番茄酱，这时候下入刚刚煮好的排骨，翻炒均匀
4/7 再加入刚刚煮好的，排骨汤。
5/7 待汤汁，收至浓稠的时候下入菠萝块与青椒，翻炒均匀
6/7 煮至里面的汤汁变浓稠，加入适量盐，翻炒均匀
7/7 装盘撒上葱花即可。
煮番茄酱的时候，一定要将番茄切小块一点这样好煮
