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薄荷有消炎、抗菌、止咳的功效。吃起来好清新。
15分钟
香草味
中级
其他
炒
其他
1/7 薄荷、葱洗净，鸡蛋。
2/7 薄荷切碎，切葱花。
3/7 鸡蛋磕入碗中捣散，加少许料酒调匀。
4/7 加1汤勺温开水调匀。
5/7 加入薄荷、葱花、盐调均匀。
6/7 锅里放入油烧热，倒入蛋液煎熟、划散。
7/7 盛入盘、即食。
蛋液里加少许料酒可以去腥，加一汤勺温开水调匀，炒出来的鸡蛋比较嫩。
