6.8万点赞 · 1527收藏
独家 · 33.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8826
吃起来有种清凉的感觉，跟夏天很配喔~\(≧▽≦)/~
44分钟
香草味
中级
其他
拌
其他
1/11 准备好所需食材。
2/11 鸡蛋打碗里，放入适量盐跟油。
3/11 用手动打蛋器搅拌均匀。
4/11 加入水，筛入面粉。
5/11 用打蛋器搅拌成无颗粒蛋糊。
6/11 薄荷洗干净切碎。
7/11 放进蛋糊了搅拌均匀。
8/11 锅倒入油，加至七成热关火，倒入蛋糊，摊开在锅里，再开中小火，拿起锅，一边晃动一边煎。
9/11 等到蛋糊凝固成块状时，小心翻过来煎另一面，也是要把锅拿起来不停晃动。
10/11 熟了即可关火，再对边切成四等份。
11/11 装碟食用，凉爽的薄荷味扑鼻而来。
注意控制火候，以免过火烧糊了。
