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这道菜是我最喜欢吃的，很滋补，但却不油腻，有菜有汤，大家可以各取所需。相信这一定也会俘获你的味蕾！
36分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/9 准备材料
2/9 将肉剁馅，葱姜切沫，鸡蛋打匀
3/9 给肉馅入味，向肉馅中加入葱姜沫，盐，麻辣调料，油，搅匀，入味十分钟
4/9 在入味好的馅中加入，鸡蛋，面粉，淀粉，顺时针搅匀上劲
5/9 搓丸子放入七成热的油锅中炸，炸至焦黄出锅
6/9 萝卜切片
7/9 锅中加凉水，放入萝卜片
8/9 锅开放入炸好的丸子，大火顿十五分钟，调盐味，撒上葱花出锅
9/9 成品图
馅中加入面粉，丸子才会软
团丸子时，蘸点水不粘手
凉水中放入萝卜，水开后没有死萝卜味
