牛肉丸子萝卜汤的做法_菜谱_香哈网
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牛肉丸子萝卜汤
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牛肉丸子萝卜汤

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牛肉丸子萝卜汤,菜谱菜做午餐出现在餐桌,有肉有菜吃着舒服,又有营养,上等美味佳肴,稍后分享制作过程供参考。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,牛肉丸子提前炸好备用,生抽酱油,鸡汁,白胡椒粉,盐,姜片蒜片,大料备齐,白萝卜洗净切滚刀块

    1/7 准备食材,牛肉丸子提前炸好备用,生抽酱油,鸡汁,白胡椒粉,盐,姜片蒜片,大料备齐,白萝卜洗净切滚刀块

  • 锅中放水,下入白萝卜焯水段生捞出

    2/7 锅中放水,下入白萝卜焯水段生捞出

  • 准备汤锅驻入清水,姜片,蒜片,大料,白胡椒粉,和生抽酱油

    3/7 准备汤锅驻入清水,姜片,蒜片,大料,白胡椒粉,和生抽酱油

  • 在次开锅放入牛肉丸子和焯水白萝卜,小火煮20分钟,表面有少许浮沫撇出让汤更清

    4/7 在次开锅放入牛肉丸子和焯水白萝卜,小火煮20分钟,表面有少许浮沫撇出让汤更清

  • 关火点2-3滴鸡汁搅匀即可享用

    5/7 关火点2-3滴鸡汁搅匀即可享用

  • 成入碗中撒少许香菜,端上餐桌享用了

    6/7 成入碗中撒少许香菜,端上餐桌享用了

  • 成品图装饰

    7/7 成品图装饰

  • 小贴士

    提示:提前炸制丸子在煮汤,如果汤咸味够就不用加盐了,炸丸子时也放盐了,煮时会释放咸味的,盐跟个人口味掌握一下

    作者: 云儿淘淘姥姥

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