黄瓜肉末粥的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜肉末粥
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黄瓜肉末粥

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变着花样喝粥,前一段时间做的都是甜粥,今天换换口味做咸味的,这款粥做法简单却营养丰富,黄瓜的清香,肉的鲜美,让这款粥有着特别爽囗鲜美的味道。

作者: 倾听-小熙
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先把糯米大米淘洗干净,可以提前浸泡一会。

    1/10 先把糯米大米淘洗干净,可以提前浸泡一会。

  • 将二米放入电饭锅内锅中,再加入约1100毫升清水。

    2/10 将二米放入电饭锅内锅中,再加入约1100毫升清水。

  • 接通电源,按煮粥键,这个程序大约50分钟。

    3/10 接通电源,按煮粥键,这个程序大约50分钟。

  • 熬粥的时间我们来准备配料,黄瓜切丁,肉剁碎,切葱花备用。

    4/10 熬粥的时间我们来准备配料,黄瓜切丁,肉剁碎,切葱花备用。

  • 把肉末用适量盐,生抽、胡椒粉,食用油,拌匀腌制一会。

    5/10 把肉末用适量盐,生抽、胡椒粉,食用油,拌匀腌制一会。

  • 大约40分钟左右,米粥已经熬成了。

    6/10 大约40分钟左右,米粥已经熬成了。

  • 肉末加入少量开水划散,然后放入米粥锅里拌开。

    7/10 肉末加入少量开水划散,然后放入米粥锅里拌开。

  • 再把黄瓜丁也一起加入拌匀,放适量盐调味,继续煮十分钟既可。

    8/10 再把黄瓜丁也一起加入拌匀,放适量盐调味,继续煮十分钟既可。

  • 出锅前撒入葱花,滴入几滴香油拌匀即可。

    9/10 出锅前撒入葱花,滴入几滴香油拌匀即可。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

  • 小贴士

    1、水量可根据自家喝粥和浓稠度适量加减。
    2、肉末下锅煮之前一定要用开水先划散开,如果直接放锅里会结成大块很难搅碎的。

    作者: 倾听-小熙

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