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家常菜 方便简单 不浪费
1/6 茄瓜去皮切丁
2/6 切丁后撒盐挤干水分 再用水洗一次 挤干
3/6 放盐一起搅拌鸡蛋
4/6 放油翻炒茄瓜丁 放点水焖一下
5/6 茄瓜差不多熟就放鸡蛋下去 一起煎五分钟 如果看上去很干记得放点油下去
6/6 好了 茄瓜炒鸡蛋就算完成了
一定要小火慢煎
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