椰奶冻糕的做法_菜谱_香哈网
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椰奶冻糕
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椰奶冻糕

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消暑,奶香十足,冰凉爽口

作者: 烈烈菲
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 牛奶50g溶解10g吉利丁粉

    1/6 牛奶50g溶解10g吉利丁粉

  • 牛奶150g 淡奶油150g 椰浆100g 砂糖50g

    2/6 牛奶150g 淡奶油150g 椰浆100g 砂糖50g

  • 混入小锅中小火加热 不停搅拌让砂糖融化,熄火后倒入溶解的吉利丁粉搅拌让其溶解

    3/6 混入小锅中小火加热 不停搅拌让砂糖融化,熄火后倒入溶解的吉利丁粉搅拌让其溶解

  • 取适合大小的模具底部铺保鲜膜 将溶液过筛后倒入

    4/6 取适合大小的模具底部铺保鲜膜 将溶液过筛后倒入

  • 冰箱冷藏4到5小时后使之凝固 取出切小块再撒上椰蓉就可以食用啦。

    5/6 冰箱冷藏4到5小时后使之凝固 取出切小块再撒上椰蓉就可以食用啦。

  • 成品

    6/6 成品

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