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这是一道快手小炒,简单方便,味道也不错
1/6 小油菜洗净滴干水
2/6 蒜切碎
3/6 锅中放油,放蒜爆香
4/6 倒入小油菜,快速翻炒
5/6 炒至油菜变软,放入一勺黄豆腐和少量的盐,翻炒均匀,岀锅
6/6 成品图
这道菜需急火快炒,急火炒岀来的菜颜色翠绿,建议放黄豆酱,放了后味道真心不错,放黄豆酱后盐要适量少放,黄豆酱比较咸鲜