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*天气越来越热，不想开烤箱了，试试这款传统中式糕点——马拉糕，只要一个蒸锅即可，没有烤箱的人也适用哦。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 首先把鸡蛋打散，加融化的黄油搅拌均匀待用。
2/8 然后把吉士粉和自发粉混合过筛后待用。
3/8 红糖和黑糖需要用研磨机打成粉末状。
4/8 牛奶、糖加入到鸡蛋液中搅拌均匀。
5/8 接着把粉类倒入液体中，翻拌均匀至无干粉状态即可，请勿过度搅拌。
6/8 蛋糕糊倒入不粘模具中，入蒸锅，中火，隔水蒸35-45分钟。
7/8 蒸熟后取出马拉糕脱模放凉。
8/8 蒸出来的糕点一样美味可口，还不上火呦～
Bon appetite.
1.没有不粘模具就要在容器内垫上油纸。
2.吉士粉不可省略，也无法被替代。
3.请勿随意修改配方。
4.根据自己的实际情况来调整蒸的时间。
