1.7万点赞 · 19收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.5万
用烤箱烤的风琴土豆,比油炸和油煎的好吃多了,香辣可口,又不会很油腻。
1/5 土豆洗净去皮,底部切掉一小片成平的好摆放。再切风琴,底部不要切断。放水里泡两三分钟,去除多余淀粉。
2/5 摆入烤盘,刷一层融化的黄油,再撒点盐和胡椒粉。烤箱200度预热烤25分钟。
3/5 剩余黄油加一点水和盐,再刷一层在土豆上继续烤15分钟。
4/5 最后撒上孜然粉,刷点油辣椒和香葱再烤10分钟就可以出炉了。太香了!
5/5 赶快尝一个,香辣可口。
根据土豆大小适当调整温度和时间,注意观察。