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糯米还是直接煮粘性好，蒸的粒粒分明会散开
16分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/4 馅料切好，锅里放油加热炒入肉末，放料酒，再放胡萝卜四季豆香菇等馅料，放盐，炒好，再放入煮熟的糯米，翻炒几下，撒上点胡椒粉和椒盐粉，倒入酱油，拌匀。香喷喷的糯米炒饭好了
2/4 饺子皮
3/4 开始包了
4/4 蒸锅放水大火烧热，放入烧麦，在烧麦皮上洒点水，这样饺子皮口感柔软些。蒸8分钟左右
为了营养均衡，我经常在糯米里加了麦仁、糙米、西米等其他杂粮，加太多影响口感，少量就好
