水饺皮烧麦的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
水饺皮烧麦
打开APP,查看视频做法>>

水饺皮烧麦

starstarstarstarstar

6.0万点赞 · 13收藏

8980浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.5万

作者: 荷露6652
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 提前准备好原材料,糯米提前12个小时泡好,入锅蒸熟~<br/>黑木耳,火腿肠切成碎末

    1/7 提前准备好原材料,糯米提前12个小时泡好,入锅蒸熟~
    黑木耳,火腿肠切成碎末

  • 肉剁碎成小肉糜,蘑菇切碎,生姜大蒜切碎

    2/7 肉剁碎成小肉糜,蘑菇切碎,生姜大蒜切碎

  • 加点油,先下生姜大蒜熬香,再下肉糜进去翻炒,倒入酱油,盐巴,糖一起炒

    3/7 加点油,先下生姜大蒜熬香,再下肉糜进去翻炒,倒入酱油,盐巴,糖一起炒

  • 继续下其他配料,加入半勺料酒翻炒至入味

    4/7 继续下其他配料,加入半勺料酒翻炒至入味

  • 加入煮好的糯米一起翻炒至成色均匀

    5/7 加入煮好的糯米一起翻炒至成色均匀

  • 将水饺皮套在虎口处将糯米饭包起来,腰部捏好

    6/7 将水饺皮套在虎口处将糯米饭包起来,腰部捏好

  • 上锅蒸10分钟即可,特别香的烧麦就出炉了,我一次可以吃4-5个哈

    7/7 上锅蒸10分钟即可,特别香的烧麦就出炉了,我一次可以吃4-5个哈

  • 小贴士

    糯米不要蒸太久,否则太软了不好包,撒上一点小葱更香,我家孩子不吃所以就没放~

    作者: 荷露6652

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐