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这几天就爱上面食了。之前做的茴香肉馅还剩了些，就用这些面和肉馅包起了麦穗饺子，和元宝饺子还有花边饺子。
1小时40分钟
家常味
初级
其他
焯
其他
1/25 准备食材
2/25 茴香用开水烫一下大概一分钟就可以
3/25 捞出用冷水清泡备用
4/25 切末备用
5/25 加入茴香，盐，耗油，鸡精，油。姜末。
6/25 按照家人适量用胡萝卜榨汁，菠菜汁，紫薯汁。备用。
7/25 和好面团用保鲜膜包好。醒十分钟。
8/25 取一块面，分出饺子的面团，擀皮
9/25 放入肉馅。把面片折一点如图
10/25 用手对折。
11/25 左面捏下右面捏一下对折。
12/25 就这样左一下右一下对折
13/25 就这样左右对折麦穗饺子就包好了。
14/25 包好的麦穗在
15/25 在取擀好的皮，放入肉馅
16/25 对折捏好
17/25 把两个饺子边对折如图
18/25 对折一捏，元宝饺子就包好了
19/25 成品图
20/25 在取一个皮放入肉馅对折，用手把饺子皮边折过去
21/25 再折一下，一下一下折过去如图
22/25 如图折好边角
23/25 花边饺子
24/25 成品图
25/25 成品图
煮的时候锅里放少许盐，这样饺子不容易破坏，今天包了三种感觉的饺子，茴香有特殊的味道，不需要放太多调料。不喜欢茴香的味道。可以用别的青菜代替。
