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土豆咕咾肉
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土豆咕咾肉

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特别喜欢这道酸甜可口的菜。

作者: 蓝馨灵
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 里脊肉切小块,放入盐和胡椒粉腌制15分钟,再把鸡蛋倒进里脊肉里搅拌,最后裹上生粉

    1/4 里脊肉切小块,放入盐和胡椒粉腌制15分钟,再把鸡蛋倒进里脊肉里搅拌,最后裹上生粉

  • 下里脊肉入锅炸至金黄捞起来放凉,把切块的土豆放进油锅炸至金黄,最后再把炸好的里脊肉放入油锅跟土豆一起炸一下捞起来备用

    2/4 下里脊肉入锅炸至金黄捞起来放凉,把切块的土豆放进油锅炸至金黄,最后再把炸好的里脊肉放入油锅跟土豆一起炸一下捞起来备用

  • 另起油锅,下葱姜蒜、冰糖、青椒、红椒、樱桃番茄炒香,最后放入番茄酱及水淀粉

    3/4 另起油锅,下葱姜蒜、冰糖、青椒、红椒、樱桃番茄炒香,最后放入番茄酱及水淀粉

  • 倒入炸好的土豆里脊肉均匀裹上酱汁装盘即可

    4/4 倒入炸好的土豆里脊肉均匀裹上酱汁装盘即可

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