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特别喜欢这道酸甜可口的菜。
1/4 里脊肉切小块,放入盐和胡椒粉腌制15分钟,再把鸡蛋倒进里脊肉里搅拌,最后裹上生粉
2/4 下里脊肉入锅炸至金黄捞起来放凉,把切块的土豆放进油锅炸至金黄,最后再把炸好的里脊肉放入油锅跟土豆一起炸一下捞起来备用
3/4 另起油锅,下葱姜蒜、冰糖、青椒、红椒、樱桃番茄炒香,最后放入番茄酱及水淀粉
4/4 倒入炸好的土豆里脊肉均匀裹上酱汁装盘即可