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咸骨粥
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咸骨粥

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粥很香很粘稠,肉很入味咸香

作者: 幸福小家
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把买好的骨头洗干净,撒上盐腌着,我的是隔天腌制的

    1/8 把买好的骨头洗干净,撒上盐腌着,我的是隔天腌制的

  • 把腌好的骨头用清水冲洗一下,放锅里煮

    2/8 把腌好的骨头用清水冲洗一下,放锅里煮

  • 在熬骨头汤的时候准备其它的材料,大米用水浸泡,葱切断,姜切丝

    3/8 在熬骨头汤的时候准备其它的材料,大米用水浸泡,葱切断,姜切丝

  • 骨汤熬的差不多的时候就把浸泡好大米放进去,加些姜丝一起煮

    4/8 骨汤熬的差不多的时候就把浸泡好大米放进去,加些姜丝一起煮

  • 米粒熬的如下图就可以关火了

    5/8 米粒熬的如下图就可以关火了

  • 往锅里撒上一些葱花和姜丝再浇点香油,熄火后在焖上几分钟

    6/8 往锅里撒上一些葱花和姜丝再浇点香油,熄火后在焖上几分钟

  • 熬好了粥

    7/8 熬好了粥

  • 起锅用碗盛好开吃了

    8/8 起锅用碗盛好开吃了

  • 小贴士

    一定要骨头提前用盐腌入味,这粥不太适合幼儿吃怕有骨头碎

    作者: 幸福小家

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