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咸骨粥
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咸骨粥

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现在天气在转变,小孩不想吃饭,来碗咸骨粥煮上方便又快,小孩吃又营养

作者: 梦之远
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,骨头用盐腌制半个制一个钟,用开水煮一下,

    1/7 准备好食材,骨头用盐腌制半个制一个钟,用开水煮一下,

  • 墨鱼切小块

    2/7 墨鱼切小块

  • 把米和墨鱼干洗干净,下骨头

    3/7 把米和墨鱼干洗干净,下骨头

  • 放适量的水盖上盖子,大火煮上气,转小火焖煮十五分钟(水我是放一勺半可是米的受水份不同)

    4/7 放适量的水盖上盖子,大火煮上气,转小火焖煮十五分钟(水我是放一勺半可是米的受水份不同)

  • 煮好等气跑完上盖子,稠度刚刚好,

    5/7 煮好等气跑完上盖子,稠度刚刚好,

  • 放少许的鸡精提鲜煮开化一下,

    6/7 放少许的鸡精提鲜煮开化一下,

  • 放条香菜装碗,小孩吃的没有放太多的辅料,大人吃的话可以洒少许我胡椒粉,

    7/7 放条香菜装碗,小孩吃的没有放太多的辅料,大人吃的话可以洒少许我胡椒粉,

  • 小贴士

    粥煮了试一下咸度,如果粥咸味不够就再放少许盐,如果怕腥味可以放两片姜下去煮,也很不错的,这粥也可以放花生,我家刚没有就没放

    作者: 梦之远

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