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36分钟
家常味
初级
其他
炒
家常菜
1/9 准备好所有的材料
2/9 猪肝切薄片后用清水浸泡半小时
3/9 黄瓜洗净切菱片，蒜切碎，姜一半切片、一半切碎
4/9 猪肝冼净沥干水分后加入适量的盐、生抽、蚝油、白醋、淀粉和姜末抓匀腌制半小时
5/9 锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末和姜片爆香
6/9 加入猪肝炒至变色变白
7/9 加入黄瓜，翻炒片刻
8/9 加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀即可关火
9/9 成品图
