蔓越莓抹茶发糕的做法_菜谱_香哈网
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蔓越莓抹茶发糕
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蔓越莓抹茶发糕

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这款发糕有点像蛋糕,第一次做就很成功

作者: 漪漪妹
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/6 准备材料

  • 面粉,酵母,糖,鸡蛋,抹茶粉,奶茶把到盆里

    2/6 面粉,酵母,糖,鸡蛋,抹茶粉,奶茶把到盆里

  • 搅拌在一起,这时还是干干的

    3/6 搅拌在一起,这时还是干干的

  • 加温水搅拌到稠稠的状态,挂到筷子上慢慢的掉下来差不多

    4/6 加温水搅拌到稠稠的状态,挂到筷子上慢慢的掉下来差不多

  • 包上保鲜膜发酵到有气泡,夏天四十分钟左右,中途可以看看,

    5/6 包上保鲜膜发酵到有气泡,夏天四十分钟左右,中途可以看看,

  • 冷水上锅大火烧开然后关小火烧十五分钟左右,关火焖三分钟左右

    6/6 冷水上锅大火烧开然后关小火烧十五分钟左右,关火焖三分钟左右

  • 小贴士

    如果要脱膜可以换个盆,盆底涂点油出锅后放凉倒扣就可以了

    作者: 漪漪妹

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