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美味酥化的一款精品小点心，配上一杯奶茶或咖啡，便可好好享受一下悠闲的下午茶时光。
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/12 备好食材，称重。
2/12 黄油预早从冰箱取出，常温下软化。
3/12 倒入糖粉，拌匀。
4/12 然后倒入鸡蛋液搅拌均匀。
5/12 加入预先切碎的蔓越莓干，拌匀。
6/12 搅拌成这样子。
7/12 加入低筋粉和抹茶粉，拌匀，无粉粒结块即可。
8/12 各食材完全融合一起。
9/12 装进方形模具，定形，放入冰箱冷冻1小时。
10/12 一小时后稍硬，取出切成6毫米厚，大小相仿的方块。
11/12 装进烤盘，放入已预热烤箱中层，180度烤20分钟。
12/12 美美哒，很酥化。
1.最好能备一个长方形饼干模具，没有的可用其他方形器皿。2.尽量使用糖粉，如用白砂糖的可微波炉加热黄油，然后把白砂糖放进热黄油里融化。3.根据自家烤箱实际情况适当调整烘烤温度和时间。
