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周末给妹妹来个可口的鸡翅,她星期五都闹着要吃了,今天可算满足她的小小要求了。而且用电饭锅煮也不费劲。
1/8 用料用料合照
2/8 处理好的鸡翅,放入料酒三勺、姜丝、适量的盐腌制。
3/8 鸡翅搅拌均匀后用保鲜袋封好,放入冰箱保鲜入味。
4/8 干锅下鸡翅。此时无须放油。
5/8 煎至鸡翅微黄,翻面继续煎煮。
6/8 最好是翻两次,让鸡翅煎至金黄色。
7/8 待两面鸡翅煎至金黄色时就可以放入可乐。倒入半瓶可乐。盖上锅盖按快煮键。
8/8 半途可以洒少许白芝麻点缀。我家只有黑芝麻所以将就用了,效果没白的好看。
你也可以不用翻煎鸡翅,可以一开始放入鸡翅的同时倒入可乐,我是为了让色泽金黄得均匀。