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家常烤鱼
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家常烤鱼

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烤鱼,家喻户晓,相信哈友们在外面的餐馆都有吃过。可是外面的烤鱼虽然好吃,却非常不卫生。今天,我教大家做这道家常烤鱼不仅锁住了鱼肉肉质的鲜美,也非常卫生。吃起来棒棒哒!推荐哈友们尝试制作~

作者: Jackey猫
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把鱼(任何一种鱼都可以)准备好,用水将鱼身上的腥水冲洗掉,并沥干水。(最好用新鲜的鱼哦!这样口感会更加鲜美)。

    1/9 把鱼(任何一种鱼都可以)准备好,用水将鱼身上的腥水冲洗掉,并沥干水。(最好用新鲜的鱼哦!这样口感会更加鲜美)。

  • 烤箱180度预热5分钟。

    2/9 烤箱180度预热5分钟。

  • 在烤盘上铺上一张锡纸,并在锡纸表面涂上一层薄薄的花生油(只用涂2克花生油)。

    3/9 在烤盘上铺上一张锡纸,并在锡纸表面涂上一层薄薄的花生油(只用涂2克花生油)。

  • 把鱼放在涂有花生油的锡纸烤盘上。

    4/9 把鱼放在涂有花生油的锡纸烤盘上。

  • 放入烤箱150度,上下火,10分钟。

    5/9 放入烤箱150度,上下火,10分钟。

  • 叮~出炉的鱼基本烤熟。

    6/9 叮~出炉的鱼基本烤熟。

  • 在鱼上均匀涂上3克花生油,3克胡椒粉,3克蜂蜜和3克耗油。

    7/9 在鱼上均匀涂上3克花生油,3克胡椒粉,3克蜂蜜和3克耗油。

  • 涂完调料后,150度,上下火,烤10分钟。

    8/9 涂完调料后,150度,上下火,烤10分钟。

  • 一道可口的家常烤鱼就完成了……我都迫不及待地想吃一口~

    9/9 一道可口的家常烤鱼就完成了……我都迫不及待地想吃一口~

  • 小贴士

    1、调料最好按上面比例来配哦!否则口感没有那么好。
    2、在放调料之前只能烤10分钟,而且最好只调150度,否则容易糊哦!

    作者: Jackey猫

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