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20分钟
红油味
中级
烧烤
其他
其他
1/5 草鱼一条去内脏清洗干净
2/5 从中间切开，鱼片皮连着
3/5 打上花刀，洒上盐，胡椒粉，料酒，姜粉涂抹均匀，反正两面都抹匀腌制半小时后，在烤盘铺上锡纸抹上玉米油，鱼身上也刷上油，送入预热好的烤箱２３０度烤半小时，中间反一次面烤。
4/5 半小时后取出鱼，再在鱼身上刷一次油，然后洒上孜然烧烤料，和辣椒粉，再次放入烤箱继续烤十分钟
5/5 出炉
