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龙利鱼肉质细嫩、味道鲜美，做法多样，可烧，煎，烤，还可以调馅儿，是女儿的最爱
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 龙利鱼一片，自然解冻
2/10 吸去多余的水
3/10 龙利鱼切成大段，青椒，红椒，洋葱姜准备好
4/10 加入胡椒粉、姜片、料酒腌制20分钟
5/10 腌制时改刀切成丝备用
6/10 将姜洋葱丝铺在盘中，把腌制好的鱼段放在上面
7/10 将开水倒入锅中，开始蒸鱼，10分钟后取出
8/10 倒掉蒸鱼的汤汁，将鱼取出，把青红椒丝和洋葱碎码在鱼身上
9/10 锅里倒入适量油
10/10 倒入蒸鱼豉油，把热油倒在鱼身上，瞬间香味扑鼻。
因为是冷冻的龙利鱼，放胡椒粉是为了去腥，一定要放的
