香芋西米露的做法_菜谱_香哈网
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香芋西米露
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香芋西米露

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我们家夏天出现最多的甜品 香糯的竽头加入浓郁的椰汁 绝配

作者: Dora哚拉
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 材料准备好

    1/9 材料准备好

  • 竽头洗净切丁

    2/9 竽头洗净切丁

  • 加入100g的水 下锅煮竽头 盖上盖子中小火煮20分钟

    3/9 加入100g的水 下锅煮竽头 盖上盖子中小火煮20分钟

  • 煮竽头时 另起锅煮西米 大火煮开才把西米放入

    4/9 煮竽头时 另起锅煮西米 大火煮开才把西米放入

  • 煮至透明即可捞起 放入凉开水浸泡待用

    5/9 煮至透明即可捞起 放入凉开水浸泡待用

  • 煮软的竽头 放入一勺白糖 搅拌至融化即可关火

    6/9 煮软的竽头 放入一勺白糖 搅拌至融化即可关火

  • 加入100g的浓椰浆

    7/9 加入100g的浓椰浆

  • 最后加上西米 就可以了

    8/9 最后加上西米 就可以了

  • 好咯 放冰箱冰过更清凉哦!

    9/9 好咯 放冰箱冰过更清凉哦!

  • 小贴士

    1.煮西米要等水开了 才加入 不时搅拌 以防粘底
    2.椰浆本身没甜味 糖的多少根据个人喜好加入

    作者: Dora哚拉

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