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陕西麻食

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作者: 莉827
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西北菜
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  • 将所有材料洗净后切丁备用

    1/6 将所有材料洗净后切丁备用

  • 鸡蛋炒好盛出备用

    2/6 鸡蛋炒好盛出备用

  • 然后起油锅放入豆腐、香菇、西红柿、生菜、盐、鸡精、十三香、南德翻炒几下加水做成汤

    3/6 然后起油锅放入豆腐、香菇、西红柿、生菜、盐、鸡精、十三香、南德翻炒几下加水做成汤

  • 揉好的面团醒二十分钟后擀成饼切成条再切成丁状

    4/6 揉好的面团醒二十分钟后擀成饼切成条再切成丁状

  • 然后放在板子上用大母指搓成缧璇状麻食就做好了

    5/6 然后放在板子上用大母指搓成缧璇状麻食就做好了

  • 锅内加水烧开下入麻食煮熟盛出放入事先炒好的菜汤就可以了

    6/6 锅内加水烧开下入麻食煮熟盛出放入事先炒好的菜汤就可以了

  • 小贴士

    面不要太软了不然就搓不好了

    作者: 莉827

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