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香炸鱿鱼圈是女儿非常喜欢吃的东东,做法很简单而且外酥里嫩的非常好吃。
1/11 先把鱿鱼用凉水解冻后,用凉水冲洗干净。
2/11 锅中加水烧开后把鱿鱼焯一分钟即可
3/11 焯好的鱿鱼捞出沥干水份
4/11 加适量的盐、鸡精、胡椒粉和料酒拌匀腌制一小时。
5/11 准备好蛋液、面粉和面包糠。
6/11 腌好的鱿鱼先蘸上面粉
7/11 再蘸上蛋液
8/11 最后蘸上面包糠
9/11 锅中加油烧至六成热,依次下入鱿鱼圈,用中火炸至外皮金黄即可。
10/11 炸好的鱿鱼圈用筷子挟出放入盘中
11/11 漂亮又美味的鱿鱼圈可以吃啦
炸鱿鱼时一定要用中火炸哦。